櫻桃的營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有豐富的維生素之外,還含有花色素、花青素等多種生物素,這些生物素都具有抗氧化性,而且還能夠加速血液循環(huán),有利于尿酸的排出,緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等病癥導(dǎo)致的不適。另外,櫻桃中鐵元素的含量是所有水果中的佼佼者,對(duì)于防治貧血有一定的療效。
明代李時(shí)珍《本草綱目》記載,櫻桃有益氣、祛風(fēng)濕、透疹、解毒等多種藥效,所以小寶貝貧血、出疹的時(shí)候,不妨給吃一些哦~
但素但素,因櫻桃性溫?zé)?,也不是所有的寶貝和家人都適合吃哦~
1 內(nèi)熱體質(zhì)、患有熱性病及哮喘不適宜食用。
2 有潰瘍的情況是、上火的情況需謹(jǐn)慎食用。糖尿病人忌食哦!
3 櫻桃含鉀非常高,每百克含有鉀258毫克,對(duì)腎病患者不是個(gè)小數(shù)字哦,尤其對(duì)小寶貝來(lái)說(shuō),食用過(guò)多鉀的櫻桃,對(duì)尚未成熟的肝腎負(fù)擔(dān)不小呢~
《本草》還提示我們:“小兒尤忌”、“小兒食之過(guò)多,無(wú)不作熱”。兒童處于生長(zhǎng)期,中醫(yī)講小兒乃“純陽(yáng)之體”,就是說(shuō)兒童體內(nèi)陽(yáng)氣旺盛,若再多食性熱之品,更加助長(zhǎng)火熱。在此提醒父母?jìng)儯簝和绕涫切氊惛荒芏嗍撑秪
那小寶貝到底能吃多少呢?R媽簡(jiǎn)單做了一下圖例:
以上是10顆煙臺(tái)大櫻桃(每顆約有一元硬幣大?。?,重103克,去核后88克。
推薦攝入量:
8-12個(gè)月非內(nèi)熱健康寶貝:每日5顆以下;
1-3歲非內(nèi)熱健康寶貝:每日5-10顆;
3-12歲非內(nèi)熱健康寶貝:每日10-15顆。
其實(shí)吧,很少很少是吧,所以吃多了櫻桃導(dǎo)致寶貝內(nèi)熱的媽媽?zhuān)约好姹诜词∪グ伞?/span>
買(mǎi)多了櫻桃怎么辦呢?可以做櫻桃醬,冰箱冷藏保持6個(gè)月以上沒(méi)問(wèn)題哦~吃的時(shí)候涂抹面包或沖水給寶貝喝也不錯(cuò)呢~
櫻桃醬(一歲以上適用)
材料:
櫻桃1000克,白糖100克,蜂蜜50克,半個(gè)檸檬的檸檬汁。
做法
1 將櫻桃洗凈去核,放入鍋中,加入清水沒(méi)過(guò)櫻桃后加入白糖。
2 大火將其煮沸,撇去上層的浮沫,然后轉(zhuǎn)成中火熬煮,一定要邊煮邊攪拌,直到湯汁黏稠時(shí)關(guān)火。
3 趁熱向鍋中加入檸檬汁,待果醬稍微晾涼后,再調(diào)入蜂蜜攪勻,裝瓶冷藏即可。