食材南瓜，有潤肺益氣、化痰排膿、止咳止喘、降糖降壓、補血護(hù)眼的功效。

　　南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　另外，南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　食材紅米富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵 最為豐富，因此，有補血功效。另外，紅米還含有豐富的磷，維生素A和維生素B族，能改善寶寶 營養(yǎng)不良、疲勞無力、精神不振 和失眠等癥狀。寶寶睡眠質(zhì)量好，對身體長高有很大的幫助。

　　南瓜與紅米搭配，不僅有補鐵補血，治療貧血的作用，還能潤肺、止咳、化痰，非常適合寶寶冬季食用。另外，本食譜也適合老年人食用，是降糖降壓佳品，可有效防止高血壓、糖尿病以及肝臟病變，提高人體免疫力。

　　今天小編給大家推薦的是：紅米南瓜粥，本食譜的做法，適合8個月以上寶寶食用。不僅有補鐵補血，治療貧血的作用，還能潤肺、止咳、化痰，非常適合寶寶冬季食用。另外，本食譜也適合老年人，是降糖降壓的佳品，可有效防治 高血壓、糖尿病以及肝臟 病變，提高人體免疫力。

　　制作紅米南瓜粥需要準(zhǔn)備的食材有：紅米、大米、南瓜

　　下面開始紅米南瓜粥的制作：

　　1、把紅米洗凈，提前1個小時 浸泡，備用；

　　2、南瓜去皮、去瓤，切成小塊，備用；

　　3、大米放入鍋中，把泡好的紅米、南瓜也放入，加清水，食材與水的比例為1:5，大火煮開，中小火煮40分鐘；

　　煮粥期間，要經(jīng)常攪拌，避免糊鍋；40分鐘后，關(guān)火盛出，紅米南瓜粥就做好了。